这是异次元的作者写的平行世界~按照肉、海鲜、蔬菜的顺序,白樱选择先做碳烤📡羊排🛖。
不同于牛肉和猪肉,肉质细嫩、脂肪肥👽🎑厚的羊肉,最适合烧🜘🎾烤⚞。
用速燃炭先把竹炭引👹🍮燃,趁着竹炭还不够热,白樱率先处理羊排☗⛎🙐☗⛎🙐。
这次她选择的是几口就能吃掉的小羊排。
之所以这样做,原🏁🗄因还是因为黎复第一次来,两人不太熟悉,选择需要分食🄘♛的大羊排,有些许不便。
小羊排就不同了,在👹🍮外露的🇭🛳☺骨头上包上一小块餐巾🄶🂀纸,谁想吃谁想吃谁就直接用手拿,完美地避开了用筷子有可能互相嫌弃对方口水的尴尬。
小排被放进碗里,加入盐、生抽、孜然👽🎑粉、橄榄油和蜂蜜,拌匀腌制。
等到竹炭被彻底引燃,温度升高,就☲可👽🎑以烤制羊排了。
上好的羊排肥瘦均匀,不见难咬的筋骨,只🃇🕬有一根小小的骨头藏在羊肉中间。
羊排刚一放上烤架,就发出滋啦一声☲,足见竹炭🎙👜的温度已经很高了。
随着🖙📅😜时间流逝,羊肉开始滋🇭🛳☺滋地冒😑着油花,偶尔滴在竹炭上,噗地一声,蹿起一束火苗。
梁呦呦早就打开了摄像机,录制全息视频。
直播虽🕆😴然有可能暴露客人的🇭🛳☺身份,但视频可以剪辑后再放上去。
梁呦呦作为一个尽职尽责的经纪人,是不可🃇🕬能放过这个为白樱做宣传的机会的。
“小樱花🜭🅜,你说几句话,我这🜂⚻🖨视频要剪辑的,得有🄶🂀点台词啊!”
白樱看了一眼窜高的火苗,拿出盐罐,“制作羊排的时候,由于羊肉脂肪过多,总是把油脂滴在炭火上,一来容易造🁨🈑♐成烫伤,二来还容易烤糊架子上的食物。”
她晃动了几下盐罐,撒了🙁🙁点盐到炭火上,“只要撒少许盐在炭火上,就能有效避免油滴掉落是产生火苗。怎么样,是不是很神奇呢?”
做了一个小科普,白👹🍮樱把羊排翻面,撒上一些黑芝麻。🟗🝏
没过几分钟,带着蜂蜜的香甜与黑芝麻浓香的碳🎙👜烤羊排就做好了。