Forsing小说网>玄幻奇幻>人与畜禽CROPROATION最新版 > 一十零章 、原汁原味
    一时间,好像所🏐有的客人都🖘💶有了事情的样子,也让赵悠乾略微撇了一眼后就很快放下了心,开始全心全意的进行料理。

    而这一幕也落在了奴良滑瓢和老天师他们的🎕🐿🅩眼中,不由的带上了一抹轻笑。

    “这种情况,💜💪🔬也只有店长这样单纯为了料理和食客的🃓人手下,才会出现了”

    洪易现在还没有两位大佬的城府,忍不住感慨了一句,然🖳🖯后也没有继续看这边的意思,反倒是开始向着两位大佬咨询起某些事情🝐🊓🏸来。

    此时的赵悠乾手里各种的食材一一展露出来,只怕谁也想不到,他竟然会把这么多种类的梦幻食材放到诸天小馆当中。🂐🍻🍕

    这也是因为诸天小馆的优势了,原来只要是属于他的那份梦幻食材,诸天小馆也可以🁈🃸🜥复制出来,付出的仅🙎🉏仅是🖄积分而已。

    如此一来,赵悠🏐乾的各种食材使用的瓶颈就小了许多,只要能够捕获到足够多种类的梦幻食材,他几乎就不可能缺少这一类食材练手了。

    只看他大手笔的花了几乎上千积分,不但复制出了首领豚和牛,电鳗鳝蟒,冰冻汽水蓝莓这些他料理过的梦幻食材,更是有着他🝐🊓🏸之前没有展现出来的榛蘑香猪,五色👷翎羽霸王鸡等梦幻食材。

    不过这样一来,他要做的处理就🙻显得格🋮🜭外的繁琐麻烦了。

    还好他也已🕨经有了准备,电鳗鳝蟒属于常规处理手段,用热水一烫,刮去粘液,就🕸🎘可以切片切段处理🔢。

    豚和牛也是分不同的部位,上脑,🝘🋟肩胛,横膈膜,五花,全部切成了厚片,稍微需要处理的肋条则是加入了数种水果和蔬菜⛘打成的酱汁,配🛆🚅上酱油,进行腌制即可。

    不过榛蘑香猪和五色翎羽🗛🜐🁔霸王鸡就不能这么常规处理了。

    身上带着特殊的榛蘑,甚至直接可以和猪肉本身一起食用的香猪,个头并不大,整个加起来也就不到五十斤的样子,可是偏偏有着一般同族远远比不上🝜的口感和浓郁的香气⚃🎪📶。

    尤其🟄🚩🖆是那厚厚的猪皮配上如同胶质一般而不是一般猪类滑腻的脂肪层,只要稍微📭🞃腌制一下,无论是蒸或是烤,都是极为美味的食材😊⛑。

    只不过需要🕨特别🏐注意将肉块切成合适📾☹的大小。

    这才是关键所在!

    肉与皮的比例决定了口感和🖘💶味道,夹着皮🎪带着肉,才是最完美的程度,而这一块肉大小不能太大否则长久的烹饪会失去了榛蘑香猪肉质⛴🞫特有的口感,可是也不能太小,太小就会让口感不能达到最好的程度。

    就这么差不多一个大拇指指头的大小,不管是蒸还是烤都是最恰当的程度,稍微加上些胡椒粉还有清酒腌制一下,🃻去去猪肉的腥膻味道,绝对不能在腌料里放盐,🄑不然盐分一👄🆐🎫进入肉质,这梦幻食材的味道就变化了。

    只有在烤制的时候,或者蒸的时候最后要出🎕🐿🅩锅的前一刻放上盐来调味,这样才能感受到最原汁原味的榛蘑香猪。