冯二羊汤,是一座两层小楼,小楼打扫的干干净净,窗明几净🈪🁇🃩,很是⚜💋宽敞。一个漆黑描金老招牌挂在正中,上写:冯二百年老羊汤,
现在已经11点了,马上就要上人,两人来的正♵🌰好。
看样子,👒☾周玉海经常来,他带着欧阳志远直奔二楼,要😪🄋了一个靠🔬窗临街的单间,可以一边喝着羊肉汤,一边欣赏沿街的风景。
由于是上午,两人都不🅜喝酒,周玉海就要了2斤羊肉和汤,外加一斤缸贴,和凉调羊肝、羊尾、羊耳朵、羊蹄。
不一会,两个年轻漂亮的服务员就把切好的🐧🂌羊肉和和汤,以及调料,⚜💋都端了上来。🏻🟖
一般的羊👒☾肉汤,都是服务员调好端上来,但是冯二羊肉汤不这样,他和老北京炸酱面一扬,在客人面前当场调制。
羊肉和汤刚一端进来,股股🇹🝡🌨香气四溢的🇴🜳🆍肉🂮💈🏼香就弥漫了房间。
“先生请看,这都是当年四个月🛣大的小山羊的嫩肉,🅗我😪🄋们给你现场调制。
女服务员带着透明的手套,快速的切🝳🏒着羊肉,而另一个服务员测开始向碗里加调料。
四个月大的小山羊,肉质细嫩,肥而不腻。
二斤羊肉,要搭配着吃才香,要有三分之二的腿上的精肉,配上三分之一的🌣🀻🁻五花。服务员把一斤羊肉分成两碗,配上薄皮野辣椒熬制的红色辣椒🝻🐔油和碧绿的湘菜,加上两片🈁🞦解毒的蒜瓣。
那位服务员,用大勺子舀起香醇白色、透着骨香的汤🅗水,浇到调🔬制好的羊肉上。😅
碗里的羊肉汤,快速的🅜旋转着,香气四溢,红色的辣椒油和碧绿的香菜点缀在上面,漂亮极了。
“先生,请您们慢用。”
服务员躬身退出单间。
周玉海和欧阳志远看着服务员退出单间,🂮💈🏼两人迫不及待的喝了一口羊肉汤,口齿间立刻充满着一种浓烈的香气和辛辣。本书最新章节,请搜🝬🎓索
两个人不再客气,拿起烤的又酥又脆🝳🏒又香的缸贴,大嚼起来。
真香呀。
欧阳志远虽然精通烹⚔👆🆧饪,但这里的冯二羊肉汤,世代相传了几百年,他们有自己的独特配方。