早上,赵🞋💧🔓如意一如礼佛日之前的行程,赶早去书院旁卖了牛肉点心包,等上学的♰早餐高峰过去,她没有像往常再在学府街停留一会儿,🐃而是早早收了摊回去,收拾了一番以后,来到悦来楼。
没到午饭间忙的时候,店里还没有客人,丁隶城没有坐在柜⛸🟏🜌台后边,而是靠近👏🇻🝱门口,大马金刀地坐在一条长凳上翘着脚。
赵如意进了门,过来打招呼,称呼也🍎🕠随着方俊🆢👍叫,“东家,我是昨日在白塔寺外卖牛肉夹馍的🔻赵如意。”
她逆光站在门口,头发丝染上几分晨阳的🌥颜色,瘦削的身🔿材⛸🟏🜌,挺直的背脊。
丁隶👔🈥🀘城起身把她让进屋里,“赵🐨🎣娘子,请坐。”
赵如意也不推辞,大方地🄬🀩⛇在丁隶城对面坐下。🆢👍
方♀🅖🆥俊原本在整理柜台,见她来了热络地招招手,“赵娘子你来了啊。”
赵如意笑着看过去🂦👅点点头,顺便打量了一下悦来楼室内的布置。
这家临街的铺子有两层,一层的大堂摆着整齐的原木色清漆桌椅,厚实笨重,从天井往上看,二楼应该😠🂲💭是包间之类的,上面堆着隔屏挂了帘子。这面积属于中等的铺子,对着门口往里是收钱的柜台,柜台上放着一只三足招财金蟾,木质的菜牌挂在柜台后的墙上。柜台边还有酒架,上面摆⚍🐌⚂着满满的酒坛。
赵♀🅖🆥如意打量一番,心里也有了些计较,她做的牛肉夹馍,或许可以成为这里的特色主食。
丁隶城跟赵如意都是直来直去的性子,也没有过多🖜📟的客套话⛸🟏🜌,开门见山开始🆕🏚讨论牛肉夹馍的供货问题。
“店里有一干菜品跟酒,平常并不自做🄱🁓糕饼之类的主食,都是糕饼铺外送,昨日看着赵娘子家的牛肉夹馍很是新鲜,这砚池坊还没有见过重样的。”丁隶城开口道。⚪
“是的呢,我先前卖牛肉包子,卖的也很好,只不过最近几天包子铺里也有了些牛肉包,我一个流动的摊位的走量比不上那些老店,就琢磨着弄点儿新鲜的吃食吸引个人气。这牛肉🝴🏙🚟夹馍,别说砚池坊,就是附近几个坊子里也是头一份🎊,昨天白塔寺外才刚拿出来卖,客人尝了还没有说味道不好的。”
赵如意开始王婆卖瓜,自卖自夸。
丁隶城看着她👸自信的神情,问道,“你昨天说这牛肉夹馍的缺点,我倒没细分辨。”
“我这自夸的一番牛肉夹馍味道好,也不是说大话,只是馍皮烤了以后有个最佳赏味期,刚出炉的馍外焦里嫩,表皮酥脆,混着腊汁碎牛肉趁热吃刚刚好,🃞😹过不到一盏茶功夫,馍片凉了,味道就不比刚出炉的时候了,所以这牛👄肉夹馍并不像糕饼那样,可以饭前送来卖一天,最好🞄现做现吃。”
丁隶城思索道👸,若是不方便送卖,一口回绝了🆢👍就是,她为什么还要到店里来呢?
“那赵娘子有什么好主意吗?”
赵如意也不卖关子,“我是这样想的,这牛肉夹馍其实做法也极为简单,没有那么多复杂的功夫,不如我在你店门口售卖个几天的试试,若是牛肉夹👷馍能有幸得到客⚪人的喜爱,那东家就🆑把牛肉夹馍添到菜牌子上,也是牛肉的一种新做法。”