品酒,其实是🗓🛍有一个最佳时间的,一般在🇫🛝🝛上午的9到11点和下午的3到5点。
并且不能在饭后品酒,因🁽为这样会影响到个体对白酒味道的感🈶🂳💺知。
所以品酒要尽量在饭前进行。
不过,齐梓对品酒的要求也不太正经,所以🎁对时间就不那么苛求了。
时间上没有好好把握,齐梓就提高了🐡🁕🅧品酒中,对酒样的温度的重视🝰。
酒样的温度☞🀡对香味的感⛱🞎觉差异较大,正常情况下人的味觉最灵敏温度在21度到30度👕之间。
所以……
“意真,你这杯酒温温的,很不错哦。”
孙意真此时有些醉了,⛱🞎双眼迷离,只留着一条缝。
“没想到……周先生对品酒的门道……🚆👆🆤会这🎁么清楚……”
“我对品酒的见解,可还有不少呢。
比如说,在品白酒时,一定要小口啜饮。
每次入口量以0.⛝🛕🜏2-2.0ml为宜,让酒遍🟉🛔🟉🛔布舌间,细细品味。
啜——啜——啜——啜——
就像这样,让舌头带着酒,在口腔的不🚆👆🆤同部位中旋转。🕃
如此,我们才能充分品尝到酒的味道。
好酒通常具有浓、软、长等特点。
具体做法🙟🛪是吞酒后,😙🁰立即吸气并闭上嘴,以辨别酒的余味。
每次品尝后,用茶漱口,防止味觉疲劳。”