古代的糕点都是用各自口味加糯米面做成的,基本上都大同小异🙋。
她相信等她的蛋糕一经推出,肯定可以俘虏那些nV人儿童的胃。
这可是经过现代几十年考验的生意了。
在现代可以用电动打蛋器,很快就能打发🖕💢起泡。
但是在这古代,她又不能拿出空间里的打蛋器,只🌟🀚♁能让堂姐受累人工打发了。
宁雪按照妹妹的教程,将糖分🄍🟢三次加入蛋清里,不停地📈😻📈😻顺着一个方向搅拌,大约一刻钟後,她的手都快酸得僵y了,才算大功告成。
在她看来是大功告成,🍡🉥其实这才是做蛋糕的第一步。😲🅘
宁初有些心疼堂姐了,她当然知道这个🔊夥计有多累人,刚才失策了,应该找个男人来打发的。🆝
“堂姐🄻🂲💯,你要不歇会,後面很简单了,让我来吧。”
“没事,就是刚才一直维持同一个动作,手有些酸,活动一下就好了🕹。”
说🍕着,她便转动了一下拳💸头,确实好了许多。🍗☾
才继续按妹妹说的做了起来。
下面也确实很简单了,把牛N、面粉相继倒入刚打发好的蛋清里,搅拌均匀,最後用纱布过滤一下,这样做好的蛋糕口感会更松软。
最後就是烘烤了,这个其💸实是最重要的部分,温度太高会烤焦,太低又烤不熟,不仅要把握好温度,还要🐊掌握住时间。
好在🄊宁雪本身就是做饭的好手,宁初将要点讲了一遍,她也就知道该怎麽做了。
将烤炉预☻🄪⛻热好,就直接🍡🉥把蛋糕🄍🟢胚放进去烘烤。
接下来就是等了。
在这期间,宁初还教堂姐煮了N茶。
这时,蛋糕那甜腻的香味开始扩散了。