金水镇,秋味食肆。
在祁九里几人走后,颜成涛和蒋厚春就开始忙碌了,两人探讨了上桌炉子的大小、锅子的大小,还有要装烤鱼,用来烤肉的铁盘大小,手🞉柄的材质,敲定样式后,明确📩🝣🌽数量,颜成涛就去镇上的打铁铺子定做🗅🙍这些。
蒋厚春则开始改良精进蘸酱🛩🟆的味道,一个下午没有做一道菜,就尝试做了好几种改变,终于🜽🇪🛔研制出🛨🞺让自己惊艳的蘸酱,然后就开始期待明日。
蒋家会没🕕🉠🈯落到偏居一隅铺子做厨子,除了祖辈的决定,最重要的是当初流传下来的食🟡🞮🗝谱有所缺失。
做菜,除了食材,就是调料了,蒋家食谱几代下来,只有厚厚两本各📩🝢🌱色菜肴、糕点的烧制食谱,还有一本如何挑选食材的,其余的不知是当初丢了,还是被败家子卖了。
蒋家几代一直都是只延🜑续祖辈的厨艺,没多少创新,到了蒋厚春这一代,更加不成气候了。
可现在蒋厚春内心万分激动,他觉得自己的厨艺能不能再上一层☑⚕👔楼,就看明日的调料了。
二月十🚂🐤六,祁九里起了大早🛩🟆,拎☇☼🄫着各色调料,坐上祁山驾驶的驴车,两人兴奋往镇上去。
“九里,昨儿你送来的那土豆饼,就是加了那些粉是吧,别说,味道太好了,我从👐🈂来不知道土豆还能有这样的味道,当然也可能是加了白面,反正味道顶好。”祁山笑呵呵道,嘴里仿佛还在回味昨日的椒香。
“不加白面直接做椒盐土豆也是可🚦🕥以的,两种味道不同,大伯喜欢,下回我把做法交给大伯🜽🇪🛔🜽🇪🛔娘,让她能给大伯时常做做。”祁九里笑着说道。
“欸,这些都是银子,你今儿🆙把这个🎢💱🕬也卖🀢⚆🏉给秋味食肆呗。”祁山说道。
“不,这个我打算送。”祁九里唇角一勾说道,“就算是之前卖给秋味🐇♙食🄙肆的那些新鲜菜色,我们自己也是能做了吃的,不卖给别人就成了。”
祁山迎风笑了笑,心里很是安慰,不过人心是复杂的,不会一成不变,“九里啊,大伯经历的多了些,就算是亲⛩🝇兄弟、父与子,有时也会因为银钱而闹翻,可能心里没有这个想法,可人总是有笨或嘴快的,万一无心说了什么,或是有心做什么,总是不好的。”
“你卖菜色挣得的银钱🜑,就我们几个知道就好,知道的人多了不好。”祁山说道,“我们偶尔吃到你送来的就好了,别教你大伯娘厨艺了,她会了,会的人就会越来越多,同住一个屋的,瞒不过人的。”
“这些跟木炭不同,木炭给大伙儿都带来了出息,可这些是卖掉过就不能再做买卖的东🂨👐西,木炭怎么做的,大伙儿瞒都来不及呢,至于这些新的调料,知道的人多了,📩🝣🌽万一镇上其它吃食铺子也知道了,我们还有什么脸面对颜掌柜。”
祁九里脸上的笑容很是灿烂,看着祁山⛊😫因为穿了🜴袄子越发宽厚的背影说道,“大伯,您懂得真🞘🔙🁁多,真厉害,真好。”
“哈哈哈。”祁山笑开了,“大伯厉害是因为年纪大了,我们九里才厉害呢,今儿尝🟡🞮🗝了加了调料的菜色,秋味食肆的生意一定会更好,我们的木炭每个月都能卖不少呢。”
等祁山和祁九里到了金水镇,直奔秋味食肆,斜对面飘香酒肆的小二哥🐇♙胡小饭一眼认出了他们两人,毕竟昨儿祁九里说的话他记忆犹新。
这是找飘香酒肆不成,找上秋味食肆了?胡小饭暗忖,不🗠🜾过驴车☑⚕👔上空空的,没有木炭啊,总不可能是去吃饭的吧。