翟南随即轻笑一声,“跟京城的一位大厨学的,你要是想学,我也可以🍏教给你。”
那大厨不☞🀞禁一愣,“这都是各家流派的不传之秘吧。你教给我,你师傅不会不高兴吗?”
翟南却笑道:“弘扬中华厨艺嘛!你要是喜欢,也可以🞧🖟教🌖给别人,可以让更多的人,喜欢上中华美食啊!”
小徒🞼🙝弟闻言,连忙说道:🈕“我想学!我想学啊!”
大厨顿时瞪了他一眼,“哪有你说话的地方,去,一边待着去!”🜨🄫🀣说完,笑呵呵地⛏🙘看着翟南,“翟老师,那你先教我吧。”
翟南不禁☞🀞笑了笑,看了看苦瓜脸的小徒弟,说道:“一起来吧。喜欢的话,我都可以教。”说着,便把这一道灌汤黄鱼的做法,仔细地跟着师徒俩说了一遍。
从如何清理鱼内脏,到高汤的调配,炸鱼的手法等等,都仔细地🉇🅑🅺跟他们说了一遍。说完之后,还特意给他们展示了一番。
大厨经验☞🀞丰富,听翟南说完之后,便已经明白了七七八八。等到翟南在🍏演示一遍之后,哪怕没有全学会,也能掌握🅀🃠🙎八九分了。
而小徒弟经验不足,最多也就是能做🛉🚤到一半而已。
大厨学完之后,不禁摩拳擦掌地说道:“翟老师,我帮你做一道吧。”
翟南想了想,点头说道:“也好,不过处理鱼腹的时候,千万小心,别被鱼的内脏戳破了。”
大厨连连点头,随即便开始动手了。
这大厨虽然经验丰富,但终究还是不如翟南。做的时候,也是小🉇🅑🅺心翼翼,额头都冒出了一层汗珠。
等到这大厨做好之后,便把🖆🐓这道灌汤黄鱼端到了翟南面前,说道:🜨🄫🀣“翟老师,您先试试?”
翟南摆手道:“我看你的手法,就知🛉🚤道这鱼做的不错。不过你要是想试试自己学到了多少,就跟我的鱼一起端出去。他们要是吃出来了,那就是还差一些。要是没吃出来,那就算是成功了。”
大厨犹⛷🟁🚊豫☞🀞了一下,最后还是点了点头,让小徒弟出去叫人,准备上菜了。
院里的众人知道能上菜了,便一起动手,把大厨和翟👌🙔南做的菜,一起端了出去。🗴☑⚖
早就带人☞🀞过来的鲍比🁥,这个时候也终于和翟南见到面了🞧🖟。
看着桌上丰盛的菜肴,鲍🈕比也是食指大动,“我在香江待的时间也不短了,但这还是第一次吃到这么好的华国菜。翟老师,没想到您演技高超,厨艺也🐳是这么棒啊!”